本文来自金芒美食
每次周末逛超市的时候,我总喜欢去买一箱牛奶回家放着,有时候早晨喝,有时候中午喝,有时候晚上喝。
感觉牛奶成为了我生活里的一部分,每天喝一瓶已经是我的生活习惯之一了。而牛奶这样的饮品现在种类越来越多,所以每次挑选购买的时候,我都有点头大呢!
后来在不断的积累中,我明白了牛奶的购买不是根据品牌决定的,也不是根据价格决定的,而是应该看看牛奶本身含有的蛋白质含量和脂肪含量。
一般来说,蛋白质含量达到2.8克以上,就是合格的牛奶了,大家可以放心购买。而脂肪含量会控制在牛奶的3%左右,是比较正常的一个数值。
当然了,蛋白质含量越高的牛奶营养价值越高,脂肪含量越高的牛奶口感则越好。
很多人喜欢喝牛奶,所以每天就像喝水一样喝牛奶,但这种做法是错误的!大家可能不知道,喝牛奶也有一定的注意事项呢。下面我就来给大家说说吧。
第一:热牛奶的时候不要煮太久
牛奶在常温下就可以饮用,也有人喜欢冰牛奶,或者是热牛奶。
如果喝热牛奶,大家注意煮牛奶的温度不要太高,煮的时间不要太久。
因为随着温度不断升高,一旦超过七十度,牛奶的营养物质就会被分解,造成蛋白质变质,这就浪费牛奶的营养了。
第二:最好不要饮用冰牛奶
夏天来一瓶冰牛奶,实在是一件惬意的事情啊,冰冰凉凉的,甜滋滋又有营养。
但是冰冻过后的牛奶,其营养价值已经随着冰冻而不断降低了,冰冷的牛奶进入到肠胃中,既会伤肠胃也不利于人体吸收呢!
第三:不能用牛奶代替温水来送药,喝药的同时也不要喝牛奶
牛奶和温水的差异很大,大家不能用牛奶代替温水来送药,一方面药品会影响牛奶的吸收和营养。
另一方面药品中含有的物质可能会和牛奶发生化学反应,如果情况严重还会导致药物中毒!
第四:不能像每天喝水一样喝牛奶
牛奶含有大量的蛋白质、脂肪和钙物质,适量饮用可以补充身体所需的营养,过度饮用则会造成营养过剩,还会增加人体器官的负担,情况严重还会出现肾结石呢。
第五:全脂牛奶比脱脂牛奶更有营养
很多人认为脱脂牛奶更健康,但事实并非如此。脱脂牛奶不仅脱去了牛奶中的脂肪,还带走了其他的营养物质,所以在营养价值和口感风味上,脱脂牛奶都没有全脂牛奶好。
在此建议大家,不要总是喝脱脂牛奶。
第六:乳糖不耐受人群,不建议喝高乳糖的牛奶
乳糖不耐受人群如果喝高乳糖的牛奶,容易出现肚子疼、腹泻等状况,对人体的健康有危害,所以最好不要喝。
如果实在喜欢喝牛奶,建议选择低乳糖的牛奶。
第七:喝牛奶有两大禁忌
(1)不要空腹喝牛奶,空腹喝牛奶会造成人体不适。
(2)牛奶不要和咖啡、茶一起饮用,否则会影响到钙物质的吸收。喝牛奶有“6错误、2禁忌”,别再犯了!把营养都浪费了!
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