亮点/风险提示(点击标签查看说明)
- 亮点
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高铁依据《食品安全国家标准-预包装食品营养标签通过则》（gb28050-2011）附录c中对“矿物质（不包含钠）”的含量声称方式的规定，每100g中≥30%nrv则可以使用“高”。依据《中国食品标签营养素参考值（nrv）》的标准，每100g中铁含量达到或超过4.5mg（15mg﹡30%）=4.5mg）则可以称为“高铁”。
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高钙预防骨质疏松、佝偻病。
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牦牛奶源牦牛主要分布在我国西藏、青海、四川、甘肃及云南周边3000~5000米海拔的高寒地区。全世界有1700万头牦牛，1400万在中国，青藏高原占98%。
- 风险
- 无
特别添加配方(点击标签查看说明)
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牛磺酸说明
作用：促进婴幼儿脑组织和智力发育，增强免疫力，抗氧化；
过量：增加人体血压和心率，影响心脏功能；
缺乏：严重影响宝宝的生长发育，特别是影响脑部系统的发育；
摄取途径：海鱼，贝类，海洋植物紫菜，哺乳动物脏器。
配料表
生牛乳、全脂牦牛乳粉、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、乳糖、低聚异麦芽糖、乳清蛋白粉、大豆油、全脂乳粉、碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镁、维生素a（醋酸视黄酯)、维生素d(胆钙化醇）、维生素e（dl-a-醋酸生育酚)、维生素c(l-抗坏血酸)、维生素b6(盐酸吡哆醇)、牛磺酸、大豆磷脂、柠檬酸钠。
营养成分
成分
单位
含量/100g
基础营养
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能量kj1817说明
作用：维持生命体的正常功能；
过量：营养过剩；
缺乏：正常功能无法保证；
摄取途径：母乳、婴儿配方奶粉、辅食等。 -
蛋白质g22说明
作用：必须营养之一，构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者；
过量：高蛋白血症；
缺乏：消瘦、疲乏无力、腹泻、贫血、血浆蛋白质浓度低下、营养性水肿、皮肤干燥粗糙、毛发枯黄等。儿童还会出现生长发育迟缓、智力发育障碍；
摄取途径：母乳、婴儿配方奶粉、辅食等。 -
脂肪g13.5说明
作用：具有保护和支持的功能，减少机体热量散失、维持恒定体温的作用；
过量：肥胖；
缺乏：正常功能无法保证；
摄取途径：食用油脂、动物性食物和坚果类。 -
碳水化合物g55.55说明
作用：一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源；
过量：转化成脂肪，导致肥胖；
缺乏：无法维持生物体生命活动所需能量；
摄取途径：糖类、谷物、水果、干果等。
维生素
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维生素aμg re540说明
作用：维持正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能
过量：皮肤干燥、脱屑和脱发
缺乏：暗适应能力下降、发育不良、干眼病、夜盲症等
摄取途径：猪肝、鸡肝、羊肝、牛奶、蛋黄、胡罗卜等 -
维生素dμg8说明
作用：预防佝偻病,帮助宝宝吸收钙；
过量：血钙过多；
缺乏：佝偻病；
摄取途径：鱼肝油、牛奶、蛋黄。 -
维生素emg α-te16.1说明
作用：防止不饱合脂肪酸发生过氧化反应,并能对宝宝的皮肤有保护作用；
过量：妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能；
缺乏：免疫力下降，代谢失常；
摄取途径：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。 -
维生素b6μg0.98mg说明
作用：预防贫血，预防口腔溃疡；
过量：一般不易过量；
缺乏：贫血，口腔溃疡；
摄取途径：酵母菌，肝脏，谷粒，肉，鱼，蛋，豆类和花生。 -
维生素cmg47说明
作用：减少坏血病发病率，缺乏会引起牙龈肿胀、出血、便血、伤口愈合缓慢；
过量：一般不易过量；
缺乏：坏血病；
摄取途径：新鲜蔬菜和水果，比如辣椒，茼蒿，酸枣，鲜枣等。
成分
单位
含量/100g
矿物质
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钠mg350说明
作用：保证体内水的平衡、维持体内酸和碱的平衡、参于心肌肉和神经功的调节
过量：高血压
缺乏：抽搐、腹泻脱水
摄取途径：食盐、鲲鱼酱、咸肉、大红肠、含麸谷物制品 -
镁mg55说明
作用：参与生物体正常生命活动及新陈代谢；
过量：倦，乏力，腱反射消失和血压下降；
缺乏：厌食，手足徐动症样运动；
摄取途径：新鲜蔬菜，茶叶，海味，谷类，坚果，肉类，蛋，乳。 -
铁mg9.5说明
作用：预防缺铁性贫血，促进智力发育；
过量：一般不易过量；
缺乏：缺铁性贫血；
摄取途径：瘦肉，动物肝脏，动物血和鱼。 -
锌mg4说明
作用：促进脑细胞发育，增加食欲，增强人体免疫力；
过量：心，吐泻，发热；
缺乏：厌食，异食生长发育不良；
摄取途径：瘦肉，海鲜，蛋奶，鱼，坚果类。 -
钙mg800说明
作用：促进骨骼发育和长成，促进生长发育；
过量：高钙血症；
缺乏：佝偻病；
摄取途径：母乳，牛奶，豆制品，虾。
可选择性成分
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牛磺酸mg38说明
作用：促进婴幼儿脑组织和智力发育，增强免疫力，抗氧化；
过量：增加人体血压和心率，影响心脏功能；
缺乏：严重影响宝宝的生长发育，特别是影响脑部系统的发育；
摄取途径：海鱼，贝类，海洋植物紫菜，哺乳动物脏器。
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